untuk beignners, sebagian besar akan bertanya;bagaimana cara menyimpan wajan saya?tidak ada karat dan masakan enak?
Inilah panduan pemula untuk perawatan besi cor — termasuk pembersihan dan penyimpanan, pemecahan masalah, dan apa yang menurut kami harus Anda masak terlebih dahulu.
Pertama, bersihkan
Jika Anda baru saja melepas stiker dari wajan baru itu, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci wajan.Pencucian ini akan sedikit berbeda dari perawatan harian karena kami akan menyarankan air sabun yang panas!
Mungkin Anda pernah mendengar bahwa Anda tidak boleh menggunakan sabun pada besi cor, tetapi itu tidak sepenuhnya benar.Ketika berbicara tentang wajan baru dan bekas — sedikit sabun dan air adalah hal yang baik.Pencucian pertama ini menghilangkan sisa-sisa pabrik atau karat.Pastikan Anda membilas dan mengeringkan panci dengan baik setelah pencucian pertama ini.Anda mungkin hanya perlu mencuci wajan dengan sabun sekali atau dua kali setahun jika Anda merawatnya dengan baik.
Kedua, Kering
Keringkan segera dan menyeluruh dengan kain bebas serat atau handuk kertas.Jika Anda melihat sedikit residu hitam di handuk Anda, itu hanya bumbu dan sangat normal.
Ketiga, Minyak
Oleskan sedikit minyak goreng atau Bumbu Semprot ke permukaan peralatan masak Anda.Gunakan tisu untuk menyeka permukaan hingga tidak ada sisa minyak yang tersisa. kami menyebutnya musim atau re-season, tujuannya adalah menciptakan permukaan yang tahan karat dan anti lengket.
Waktu posting: 28 Februari-2022