Manfaat Teko Besi Cor

Tak lama setelah saya pertama kali bersentuhan dengan teh, seorang teman memperkenalkan saya pada ketel besi hitam Jepang, dan saya langsung tertarik dengan rasanya yang aneh. Tapi saya tidak tahu manfaat menggunakannya, dan panci besinya terlalu berat. Dengan pemahaman saya secara bertahap tentang perangkat teh dan pengetahuan upacara minum teh, perlahan saya mengetahui bahwa manfaat membuat teh dalam teko besi ini sangat luar biasa! Panci besi Hal baiknya adalah dapat sepenuhnya meningkatkan kualitas air dan meningkatkan rasa teh yang lembut. Terutama dimanifestasikan dalam poin-poin berikut:

Khasiat membuat teh dalam panci besi mengubah kualitas air
1. Efek mata air gunung: Lapisan batu pasir di bawah hutan gunung menyaring mata air dan mengandung mineral, terutama ion besi dan klorin. Kualitas airnya manis dan ini adalah air paling ideal untuk membuat teh. Panci besi dapat melepaskan ion besi dan dapat menyerap ion klorida dalam air. Air yang direbus dalam periuk besi dan mata air pegunungan memiliki efek yang sama.

2. Pengaruh terhadap suhu air: Panci besi dapat meningkatkan titik didih. Saat membuat teh, air paling baik adalah saat baru diseduh. Saat ini, aroma sup tehnya enak; jika direbus berkali-kali maka gas terlarut (terutama karbondioksida) di dalam air terus menerus dihilangkan, sehingga air menjadi “tua” dan rasa segar teh akan sangat berkurang. Air yang kurang panas disebut “air empuk” dan tidak cocok untuk membuat teh dalam ketel besi. Dibandingkan dengan teko biasa, teko besi memiliki konduksi panas yang lebih seragam. Saat panas, air di dasar dan di sekitar panas serta suhu dapat ditingkatkan untuk mencapai titik didih yang sesungguhnya. Saat menyeduh teh harum seperti "Tieguanyin" dan "Old Pu'er Tea", suhu air harus tinggi, dan air yang "diseduh kapan saja" akan membuat sup teh berkualitas baik dan gagal mencapai khasiat teh yang memadai dan kenikmatan tertinggi;

Saat kita merebus air atau membuat teh dalam ketel besi, saat air mendidih maka zat besi akan mengeluarkan banyak ion besi divalen untuk menambah zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh. Biasanya orang menyerap zat besi trivalen dari makanan, tubuh manusia hanya dapat menyerap 4% hingga 5%, dan tubuh manusia dapat menyerap sekitar 15% ion besi, jadi ini sangat penting! Karena kita tahu bahwa minum teh baik untuk kesehatan kita, Mengapa kita tidak bisa lebih baik?

Terakhir, saya ingin mengingatkan Anda tentang perawatan dan penggunaan ceret besi: ceret besi akan menjadi lebih cerah dan mudah dibersihkan setelah digunakan dalam jangka waktu lama. Permukaannya sering kali dapat dilap dengan kain kering, sehingga kilap besi secara bertahap akan muncul. Ini seperti pot pasir ungu dan teh Pu'er. Ia juga memiliki vitalitas; itu harus tetap kering setelah digunakan. Hindari mencuci panci panas dengan air dingin atau jatuh dari tempat yang tinggi, dan harus diperhatikan bahwa panci tidak boleh dikeringkan tanpa air.


Waktu posting: Jul-01-2020